Ce sont de superbes petites tartelettes : pleines de saveurs, elles prennent quelques minutes à préparer et, si vous utilisez du crabe en conserve, elles sont également économiques (n'hésitez pas à les utiliser fraîches, cependant). Ils sont assez intelligents pour être servis à des amis, mais aussi assez faciles à préparer le dimanche pour le dîner et quelques déjeuners en milieu de semaine. La salade d'endives et de fenouil est préparée ...
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